sábado, 28 de noviembre de 2015

"UNA CLASE MUY DULCE".

      En clase estamos estudiando los alimentos. Ya sabemos para qué sirven, de dónde vienen, qué debemos comer y qué debemos evitar.

   Con carteles, hemos ido completando un mapa conceptual en la pared y , esta semana, construiremos la rueda de alimentos por equipos mediante el aprendizaje cooperativo.

     En clase, llevamos a cabo "el desayuno saludable" e intentamos que "los alimentos perjudiciales" no aparezcan en él. Los niños y niñas están muy concienciados, al igual que los papás porque desde Ed. Infantil desarrollaban este proyecto. Sólo en ocasiones especiales (cumpleaños, alguna celebración ...) nos permitimos comer algún dulce, chuche o el tan solicitado "chocolate".

    Desde hace muchos años, cada vez que trabajábamos este tema en el aula, planificábamos una visita a la única fábrica que hay en Ceuta y que aún sigue funcionando: "La fábrica de chocolate MARUJA", pero la respuesta siempre era la misma: "Lo sentimos, pero la maquinaria es muy peligrosa y no permitimos la entrada a nadie ajeno a la empresa".  Esta fue fundada por José Mª Borrás. En ella también se elaboraba el "Café Borrás", pero en la actualidad, en nuestra ciudad sólo se envasa; al igual que los sobrecitos de azúcar. 




    Pero este curso hemos tenido mucha suerte porque la mamá de Andrea, Tamara, trabaja en la fábrica de chocolate de Ceuta y la invitamos a nuestra clase para que nos contara cómo se hace el chocolate y muchas cosas más. Aunque hay determinada información que no pudo facilitarnos por lo que conocemos como "secreto profesional". 

    En este vídeo podéis ver todo lo que aprendimos sobre ese alimento tan dulce, tan rico, tan deseado por los niños y los no tan niños.


  


   En una sesión posterior a la visita, seguimos hablando del chocolate y pensamos que sería divertido dibujar lo que más nos gustó de la visita de Tamara y también aprovechamos, para darle las gracias, ya que decidimos por unanimidad, hacer un libro con todas las ilustraciones y regalárselo. Era nuestra forma elegida para darle las gracias.




    Al terminar la explicación de la elaboración de este chocolate que tantos recuerdos de nuestra infancia nos trae, los niños y niñas comenzaron a lanzar muchas preguntas y tengo que decir que Tamara demostró ser toda una profesional como moderadora del pequeño público que estaba entusiasmado con la actividad. Terminamos la sesión saciando la curiosidad de los alumnos y alumnas que se resistían a concluir la intervención de nuestra invitada.

   En este vídeo podéis comprobarlo. Disculpad las deficiencias del sonido, tenemos un aula muy ruidosa, ya que está justo al lado de la carretera.



    Para acabar esta entrada "tan dulce", voy a compartir una entrevista que he encontrado en la red  para los que quieran saber un poco más de esta emblemática fábrica de Ceuta, no sin antes agradecer a Tamara el tiempo, el trabajo, la dedicación y el entusiasmo con el que ha colaborado con nosotros.

¡¡¡MUCHAS GRACIAS Y ... HASTA LA PRÓXIMA!!!



  Para saber un poco más...